Pão de Mel de leite condensado

Ei queridos,

Aproveitei minha leve crise de TPC (tensão pré casamento) para me arriscar na cozinha hoje!! (o futuro marido agradece)

Na verdade, como a Roberta, sou uma grande apreciadora do mundo Gourmet e amooo cozinhar doces

Dentre as minhas paixões engordativas está o pão de mel!!!Nossaaaa, como eu adoro!! Com certeza haverá no meu casamento! E como não tenho forminhas e nem muita paciência para faze-los, adaptei para esta receitinha super fácil!

Na verdade o motivo maior era comer um pão de mel gigante, rsrs

Caneta e lápis na mão? Enjoy

 

Pão de mel de leite condensado

Ingredientes

Massa

1 lata de leite condensado

*1 lata de leite

*1/2 lata de mel

*1/2 lata de óleo (isso assusta!!)

3 ovos

3 xicaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de canela em pó

1 colher (chá) de cravo da índia em pó

1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

óleo e farinha de trigo para untar

* Use a lata de leite condensado vazia para medir

 

Recheio e Cobertura

1 xícara e 1/2 de doce de leite pastoso (usei 2)

1 lata de creme de leite gelado sem soro (usei de caxinha com soro)

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

 

Como fazer

No liquidificador (adooorooo), bata o leite condensado, o leite, o mel, o óleo e os ovos até ficar homogêneo. Cuidado com o mel, pois ele pode agarrar nas bordas, vá soltando com uma colher!

Em uma tigela peneire a farinha de trigo e coloque as especiarias (cravo e canela) e o bicarbonato de sódio.

 

Como eu não tinha cravo da índia em pó, utilizei aquele moedor de pimenta, limpo, claro, para moer o cravo, deu super certo!

 

Vá colocando a mistura do liquidificador na tigela e misturando ao mesmo tempo, evitando formar os carocinhos, até que fique bem homogêneo

Coloque em um tabuleiro (30 cm) untado previamente com óleo e farinha…

Para a cobertura e o recheio misture o doce de leite, o creme de leite e o chocolate em pó!

leve ao forno médio! Cada forno tem um tempo, o meu demorou bastante (1 hora), a receita do mini pão de mel está com 15 minutos. O ideal é ficar atento com a cor e espetar o palito algumas vezes, quando sair sequinho está pronto!

Depois de pronta, divida a massa em duas partes com uma linha, é bem facinho de fazer!

 Acrescente o recheio..

 E a cobertura

Prontinho para ser oferecido em um lanche com os amigos, chá da tarde ou quem sabe em até um chá de panela!

Se fez sucesso???Observem como ele ficou depois de pronto!

 O elogio é sempre o mesmo, não existe massa mais fofa!! Será que foi o óleo??? rsrs

Gostaram da minha arte na cozinha?

:*

Renata Cruz

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avatar25 de janeiro de 2012 - 10:57 PM

Raphaela Oliveira - Uallllllll… fiquei com água na boca!!! acho q engordei só de ficar apreciando, hehehe

avatar25 de janeiro de 2012 - 11:50 PM

Gui - huuummm…gostei de ver noiva!!
sua nova missão é fazer outro deste na sexta-feira para me receber (tenho certeza que este já terá acabado…conhecendo uma certa formiguinha aí da sua casa rsrsrsr)
pela cara tenho certeza que ficou uma delícia..tomara que você tenha vários outros dias de TPC rs
beijo no coração
te amo

avatar26 de janeiro de 2012 - 12:27 AM

Laurinha - Q delicia!! Eu quero!!!

avatar26 de janeiro de 2012 - 12:37 AM

Cristininha - Delíiiiicia, assim vc me mata! Rrsrs… Acho q esse até eu consigo fazer, hein! Hehhe! Adoreeeiii!!!

avatar26 de janeiro de 2012 - 5:01 PM

vilma - Dos Deuses!!!! podem fazer, é facil e maravilhoso!!!!

avatar26 de janeiro de 2012 - 8:46 PM

Natalia Amaral - Hummmm delícia!

avatar2 de fevereiro de 2012 - 1:29 PM

Mariana - Nossaaaaaaa… Pela cara ficou DIVINO! Já quero fazer em casa!!! Tambem sou apaizonada em pão de mel desde pequena!!! O problema maior são as calorias né!! rs, mata qualquer regime!!!

avatar9 de fevereiro de 2012 - 3:55 PM

n - Eii linha normal que você usa para dividir?? Essa não sabia não…é melhor do que com faca?

avatar9 de fevereiro de 2012 - 9:32 PM

Renata Cruz - Bem melhor…sai certinho….a faca pode esfarelar..tenta e depois me conta! Bjosss

avatar9 de fevereiro de 2012 - 9:33 PM

Renata Cruz - Ahhh…a linha de costura, normal!

avatar12 de fevereiro de 2012 - 1:17 PM

n - Que ótimo!! Vou tentar então!! Obrigada!! beijos

avatar29 de fevereiro de 2012 - 3:44 AM

Volci - Fiz domingo e ficou maravilhoso.!!! Todos aqui em casa gostaram… Amei a receita, obrigada =]

bjuu

avatar29 de fevereiro de 2012 - 2:04 PM

Renata Cruz - Que bom! Eu adorei essa massa tb, muito fofinha, né?!

avatar4 de julho de 2012 - 4:21 PM

Helena - Renata, vc levou a cobertura ao fogo para reduzir ou algo assim? Beijos. Ficou lindo seu bolo.

avatar4 de julho de 2012 - 9:04 PM

Renata Cruz - Ei Helena,
Não…o doce de leite sai da geladeira e é misturado no chocolate em pó ou nescau…Misturar bem até ficar homogeneo..
E depois cobrir! Acredite é mais gostoso do que bonito!

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